Quando ero piccola, guardavo mio nonno intagliare le castagne prima di arrostirle. Quell'operazione meticolosa, davanti al camino, mi sembrava inutile e noiosa. Che un ateo, poi, incidesse una croce su ogni castagna, mi pareva davvero avesse poco senso, se non quello di ritardare il momento in cui avremmo mangiato le castagne. Non che al mio "nonno perché fai così?", mio nonno fornisse spiegazioni che andassero oltre un burbero "si fa così e basta", e questo fino a poco tempo fa è bastato a farmi avere in antipatia le castagne.Il fatto, però, è che i cibi autunnali sono buonissimi e fanno allegria e convivialità, anche se sono una rottura. Pulire la zucca costa fatica, intagliare le castagne idem, cuocere i broccoli ti obbliga a tener le finestre spalancate.
Allora, visto che ormai son grande e dotata di raziocinio, ho deciso che una risposta come "si fa così e basta", a me non basta più. E quindi, anche se mio nonno non c'è più, volevo dimostrare al mondo intero che quella croce è un inutile spreco di tempo. Quindi ho messo le castagne intere in un recipiente, ho acceso il forno e le ho semplicemente infilate dentro, poi son tornata a tradurre.
Tempo 20 minuti, c'è stata un'esplosione nucleare. Sei castagne sono esplose una dopo l'altra nel forno, facendomi prendere un colpo, e soprattutto incasinandomi il forno appena pulito.
Appurato il fatto, e dopo aver copiosamente dato sfogo alla mia furibonda tempra di barese, ho spento tutto e aperto lo sportello del forno, in modo da pulirlo da freddo. Inutile dire che è stata un'idea stupida. Le castagne rimaste in forno hanno continuato ad esplodere, incasinandomi così anche la cucina appena pulita.
A quel punto eravamo io e l'ultima castagna sopravvissuta a quella Hiroshima culinaria.
Ci siam guardate, io ho impugnato un coltello, l'ho incisa, e l'ho rimessa nel forno per un paio di minuti.
Ora è pronta, l'ho anche sbucciata e la stronzetta è lì che mi guarda, ma non so se mangiarla o meno.
Se scopro che è marcia io non lo so mica che succede, penso che potrei usare il forno per scopi altri quelli prettamente culinari.
Allora, visto che ormai son grande e dotata di raziocinio, ho deciso che una risposta come "si fa così e basta", a me non basta più. E quindi, anche se mio nonno non c'è più, volevo dimostrare al mondo intero che quella croce è un inutile spreco di tempo. Quindi ho messo le castagne intere in un recipiente, ho acceso il forno e le ho semplicemente infilate dentro, poi son tornata a tradurre.
Tempo 20 minuti, c'è stata un'esplosione nucleare. Sei castagne sono esplose una dopo l'altra nel forno, facendomi prendere un colpo, e soprattutto incasinandomi il forno appena pulito.
Appurato il fatto, e dopo aver copiosamente dato sfogo alla mia furibonda tempra di barese, ho spento tutto e aperto lo sportello del forno, in modo da pulirlo da freddo. Inutile dire che è stata un'idea stupida. Le castagne rimaste in forno hanno continuato ad esplodere, incasinandomi così anche la cucina appena pulita.
A quel punto eravamo io e l'ultima castagna sopravvissuta a quella Hiroshima culinaria.
Ci siam guardate, io ho impugnato un coltello, l'ho incisa, e l'ho rimessa nel forno per un paio di minuti.
Ora è pronta, l'ho anche sbucciata e la stronzetta è lì che mi guarda, ma non so se mangiarla o meno.
Se scopro che è marcia io non lo so mica che succede, penso che potrei usare il forno per scopi altri quelli prettamente culinari.
23 comments:
Questo però dovrebbe averti illuminato sul perchè a certe domande bisognerebbe accettare come risposta anche un semplice "Si fa così e basta" :)
non la senti una vocina da lontano che dice "te l'avevo detto?" :)
E c'è n'è anche di più a dirla tutta: il taglio non deve essere profondo, ma deve giusto intaccare solo la buccia, altrimenti la castagna, squarciata dal taglio, non si cuoce e secca irrimediabilmente...
Credo di sentire da qui la risata di tuo nonno... :D
@jack daniel's: no, questo MAI! mi scatta la voglia di dimostrare che la persona che lo dice ha torto, costi quel che costi.
@divara: sto intensamente cercando di ignorarla. certo è difficile avendo poltiglia di castagne sparsa ovunque...
@mastermax: uh bene, sembri molto bravo, la prossima volta chiamo te per farle eh!!! :-)
(anche io)
stasera, se mi rimane tempo, provo a fare la torta di mele, la faccio assaggiare a varie cavie, così quando torni avrai la colazione per una settimana (e rifaccio anche i biscotti di cioccolato, il pan di spezie..)
e va bene, allora mi vuoi dare lo smacco!
però lo smacco me lo prendo se viene ricompensato da simili delizie...
un bacino debbina!
più tardi ti chiamo a casa se ci sei!
Secondo me la castagna dovresti farla rivestire di bronzo e tenerla sul comodino come monito.
Cmq c'è di peggio, hai mai provato ad asciugare i jeans nel microonde?
ovviamente ho provato, mi si sono fatte delle chiazze marroni bruciate ed erano così duri che li avevo piegati in tre e non sono riuscita a riaprirli...
(magari la castagna la faccio rivestire d'oro e me la piazzo su un anello stile solitario)
Incompetenti! I jeans non nel microonde!
Nel forno.
Io li asciugo una volta su due così.
L'unico sbattimento è avvolgerli nella cartaforno.
Ma vengono benissimo.
PS
Stamattina ho usato l'idraulico liquido nella doccia e ti ho pensata, Sun.
Tuo nonno si sta sganasciando di risate su una nuvoletta a forma di castagna incisa
vedi? l'esperienza è tutto nella vita.
quando un giorno tuo nipote, vedendoti incidere le castagne, ti chiederà "nonna perché si fa così" tu gli dirai "vuoi forse saltare in aria?".
Che bell'autunno scoppiettante :P
ahahahah
però... sei un po' un disastro di donna, come si fa a non sapere che le castagne esplodono se non le incidi...
;-)
di un'ingenuità spassosissima!!
Viva il metodo sperimentale!
tuo nonno la sapeva mooooolto lunga...
http://vitainpillole.wordpress.com/
Bè ti capisco, anch'io sono un pò così...In caso ricapitasse una cosa simile allora cerca di reperire una spiegazione più razionale e scientifica PRIMA di buttarti a capofitto in una dimostrazione sperimentale ;)
A meno che tu non abbia un'insano gusto per le sorprese xD
ahah io ho fatto una cosa simile con i popcorn e la pentola sbagliata ma quando si è testardi c'è poco da fare, no?
chissà se poi hai l'hai affrontata, la castagna superstite
è per non correre rischi che io prendo le castagne sempre dai caldarrostai in piazza, 8 a 5 €.
(dov'è che asciugate i jeans?! oddio, ma io sono un'inetta in confronto, che ancora aspetto che sia il termosifone a pensarci)
secondo me è colpa del forno :è posseduto.
dai retta a zio . sulle castagne facci le croci allincontràrio
bacino
Le Chat
www.lechat.splinder.com
Scusa, ma esattamente, per non sapere che le castagne non incise ("castrate") esplodono, da quale parte vieni, di Bari? Da Manhattan?
Nonostante molti lo sapessero, io credevo che il taglio servisse solo a farle cuocere meglio. L'esplosione non l'avevo contemplata. Grazie per aver sperimentato... Comunque grazie al cielo il bombardamento non ti ha coinvolta.
E tu invece di fare i due tagli a croce ne fai uno solo, sparagn'e cumbarisc'.
mammasterdam ma sei di bari???
:-)
sun
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